El tradicional restaurante La Rueda celebró su 50° aniversario con una velada inolvidable en el ITUREM de Puerto Iguazú, donde se reunieron familia, amigos, autoridades y colaboradores para compartir una historia de medio siglo marcada por el trabajo, la pasión y la identidad misionera.

Durante el encuentro se realizó la exhibición de los vinos Malbec “La Rueda” y Blend “Familia Bauzá”, una creación que representa el espíritu innovador y el compromiso con la excelencia que distingue al restaurante.

La noche continuó con la presentación del libro “Familia Bauzá” y la proyección del documental “Familia Bauzá: Los sabores de su historia”, una pieza profundamente emotiva que, entre risas y lágrimas, llevó a todos los presentes a revivir los orígenes de este sueño nacido de una necesidad y que, impulsado por el amor más profundo, se transformó en una marca que dejó huella en el tiempo.

El documental fue dirigido por Martina Bauzá, integrante de la nueva generación familiar, quien junto a su equipo de realización audiovisual logró una obra sensible, estética y honesta. Su trabajo, que combina la mirada artística con el peso emocional de la memoria, competirá próximamente en el Festival de San Sebastián, llevando el nombre de La Rueda y de Iguazú al escenario internacional.

El público vibró con la energía de la vida misma: la de una familia que hizo de su vocación un legado y de su historia, un símbolo de Iguazú. La emoción fue compartida por todos los invitados, entre ellos autoridades locales, que acompañaron con calidez este homenaje a la constancia, al esfuerzo colectivo y a la unión de generaciones.

La Autoridad Máxima de la Ciudad, el Intendente de Puerto Iguazú, Dr. Claudio Filippa, expresó para Más Comunicados su alegría y su gran cariño por esta familia y su emprendimiento. “Los quiero mucho y los admiro profundamente, porque realmente La Rueda se transformó en un ícono gastronómico de nuestra ciudad”, destacó el jefe comunal.